Δευτέρα, 28 Δεκεμβρίου 2015

Πώς δεν θα πάρετε κιλά τις γιορτές


Είναι πολύ συνηθισμένο για πολλούς τις ημέρες των γιορτών να παίρνουν ένα με δύο ή και περισσότερα κιλά. Εν μέρει αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουμε παραφράσει το νόημα των Χριστουγέννων από ημέρες αγάπης και φιλανθρωπίας σε ημέρες γλεντιού και υπερκατανάλωσης φαγητού!
Τη φετινή χρονιά δοκιμάστε να αλλάξετε τις συνήθειες προηγούμενων ετών γεμίζοντας τις καρδιές σας με αγάπη, αντί για χοληστερίνη, και ξεκινήστε τη νέα χρονιά με καλή υγεία και διάθεση αντί με απελπισμένες προσπάθειες για απώλεια βάρους.
Διαβάστε παρακάτω 10 πρακτικές συμβουλές για τις ημέρες των γιορτών
1. Τρώτε συνειδητά. Αποφύγετε να τρώτε μηχανικά απλά και μόνο επειδή υπάρχουν διαθέσιμα φαγητά και γλυκά ή επειδή οι άλλοι τρώνε.
2. Καταναλώνετε τα αλκοολούχα ποτά σταδιακά σε συνδυασμό με άφθονο νερό. Το αλκοόλ έχει δύο αρνητικά: είναι πλούσιο σε θερμίδες και χαλαρώνει τις αντιστάσεις. Πίνοντας το ποτό σας αργά-αργά και παράλληλα με ένα ποτήρι νερό θα καταφέρετε να παραμείνετε νηφάλιοι και να αντισταθείτε στους πειρασμούς που θα βρεθούν μπροστά σας.
3. Αποφύγετε τις υπερβολές. Απολαύστε το ποτό και το φαγητό αλλά με μέτρο. Διασκεδάστε με τους φίλους και την οικογένειά σας συζητώντας και όχι μόνο τρώγοντας.
4. Κινηθείτε. Η φυσική δραστηριότητα βοηθάει σημαντικά τόσο στην απώλεια όσο και στην διατήρηση του βάρους. Εάν δεν έχετε χρόνο να γυμναστείτε αυτές τις ημέρες προσπαθήστε να περπατάτε τουλάχιστον 30 λεπτά συνολικά την ημέρα.
5. Φτιάξτε ή αγοράστε λίγα γλυκά για το σπίτι. Αποφύγετε να γεμίσετε το σπίτι με γλυκά για τους καλεσμένους γιατί το πιο πιθανό είναι να καταλήξετε να τρώτε εσείς τα περισσότερα από αυτά.
6. Επιλέξτε εσείς για τον εαυτό σας. Πολλοί είναι αυτοί που όταν βρίσκονται σε ένα τραπέζι τρώνε φαγητά χωρίς να το επιθυμούν πραγματικά απλά και μόνο για να ευχαριστήσουν τους οικοδεσπότες. Να θυμάστε ότι είναι δική σας επιλογή τι και πόσο θα φάτε. Εξηγήστε στους φίλους και στην οικογένειά σας τις επιθυμίες σας για να κατανοήσουν τις επιλογές σας.
7. Προετοιμαστείτε πριν πάτε σε ένα τραπέζι προκειμένου να καταφέρετε να ελέγξετε την όρεξή σας. Εάν γνωρίζετε ότι θα πάτε σε ένα τραπέζι το βράδυ φάτε μικρά και τακτικά γεύματα στην διάρκεια της ημέρας και ένα ελαφρύ μεσημεριανό όπως για παράδειγμα σαλάτα με ένα βραστό αβγό ή λίγο τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης.
8. Επιλέξτε ανάμεσα στην ποσότητα και την ποικιλία. Αποφασίστε να δοκιμάσετε μικρές ποσότητες από ποικιλία φαγητών ή εάν προτιμάτε ολόκληρη μερίδα από ένα αγαπημένο σας φαγητό. Είναι καλή ιδέα να βάλετε στο πιάτο σας από την αρχή ότι αποφασίσετε να φάτε και να μην το γεμίσετε ξανά στην πορεία της βραδιάς. Και μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε και σαλάτα!
9. Εάν αισθανθείτε ότι το παρακάνατε κάποια ημέρα την επόμενη καταναλώστε ένα ελαφρύ πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό με 1-2 φρούτα ενδιάμεσα.
10. Αναζητήστε συμπαράσταση. Μερικές φορές χρειάζεται απλά να μιλήσετε σε ένα φίλο ή σε κάποιον γνωστό που μπορεί να σας κατανοήσει και να σας στηρίξει προκειμένου να βρείτε τη δύναμη και το κίνητρο που χρειάζεστε για να περάσετε όμορφα στις γιορτές χωρίς να υπερβάλλετε με το φαγητό.
Πηγή: k-mag.gr

Βρέθηκε ο μηχανισμός που ξυπνά τον εγκέφαλο από τον ύπνο


Το βιολογικό μηχανισμό για τη γρήγορη αφύπνιση του εγκεφάλου από τον ύπνο και την αναισθησία ανακάλυψαν επιστήμονες στην Ελβετία, με επικεφαλής έναν ελληνικής καταγωγής ερευνητή. Η ανακάλυψη μπορεί να οδηγήσει μελλοντικά σε νέες θεραπείες για τις διαταραχές του ύπνου, καθώς και για την επαναφορά της συνείδησης σε ασθενείς-φυτά.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Αντουάν (Αντώνη) Αδαμαντίδη του Τμήματος Κλινικών Ερευνών του Πανεπιστημίου της Βέρνης και του Τμήματος Νευρολογίας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της ίδιας πόλης, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό νευροεπιστήμης «Nature Neuroscience».
Η ποιότητα και η διάρκεια του ύπνου θεωρούνται πρόωρος δείκτης για πολλές νευρολογικές διαταραχές (Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον, σχιζοφρένεια κ.α.), καθώς και για άλλες παθήσεις (καρδιολογικές, μεταβολικές, ορμονικές κ.α.). Το 10% έως 20% των ανθρώπων στις ανεπτυγμένες χώρες πάσχουν από χρόνια προβλήματα ύπνου, ενώ σχεδόν όλοι οι άνθρωποι βιώνουν τέτοια προβλήματα, ιδίως αϋπνία, σε κάποια περίοδο στη ζωή τους.
Οι επιστήμονες διεξάγουν πειράματα και κλινικές δοκιμές για να καταλάβουν καλύτερα με ποιους τρόπους τα εγκεφαλικά (νευρωνικά) «κυκλώματα» ελέγχουν τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης, καθώς και τη συνείδηση.
Η ομάδα του Αδαμαντίδη εντόπισε ένα άγνωστο έως τώρα κύκλωμα στον εγκέφαλο των πειραματόζωων (ποντικιών), το οποίο προκαλεί ταχεία ενεργοποίηση της κατάστασης αφύπνισης, ενώ αντίστροφα, όταν αυτό το κύκλωμα μπλοκάρεται, τότε ο ύπνος γίνεται πιο βαθύς.
Ο ύπνος των ανθρώπων χωρίζεται σε δύο φάσεις: μία με ταχείες κινήσεις των κλειστών ματιών (Rapid Eye Movement-REM) που σηματοδοτεί τον βαθύ ύπνο και μία χωρίς τέτοιες κινήσεις (Non REM) που αντιστοιχεί στον ελαφρύ ύπνο. Από παλαιότερα, έχουν εντοπισθεί νευρωνικά κυκλώματα που ενεργοποιούνται αντίστοιχα στις δύο αυτές φάσεις. Όμως οι ακριβείς βιολογικοί μηχανισμοί που εμπλέκονται, παραμένουν άγνωστοι.
Ο Αδαμαντίδης ανακάλυψε ένα νέο νευρωνικό κύκλωμα μεταξύ του θαλάμου και του υποθαλάμου του εγκεφάλου. Η ενεργοποίηση αυτού του κυκλώματος τερματίζει άμεσα τον ελαφρύ ύπνο. Αντίστροφα, η «σίγαση» του εν λόγω κυκλώματος σταθεροποιεί τον ελαφρύ ύπνο και αυξάνει την έντασή του. Η χρόνια υπερδραστηριοποίηση του κυκλώματος αυτού μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, ενώ η χρόνια υπολειτουργία του να επιφέρει υπνηλία.
Η δύναμη αφύπνισης του συγκεκριμένου κυκλώματος είναι τέτοια που, όπως έδειξαν τα πειράματα, μπορεί να «πυροδοτήσει» ακόμη και το ξύπνημα από την κατάσταση της αναισθησίας και να καταστήσει έτσι εφικτή την επαναφορά της συνείδησης. Η δυνατότητα αυτή, κατά τον Αδαμαντίδη, θα μπορούσε να αξιοποιηθεί μελλοντικά σε ασθενείς με ελάχιστη έως μηδαμινή συνείδηση. Όπως είπε όμως, θα χρειασθεί ακόμη αρκετός χρόνος, εωσότου υπάρξουν νέες θεραπείες.
Ο Α.Αδαμαντίδης έκανε το διδακτορικό του στη νευροβιολογία στο βελγικό Πανεπιστήμιο της Λιέγης και μετά εργάσθηκε ως μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Πανεπιστήμιο Στάνφορντ της Καλιφόρνια. Διετέλεσε επίκουρος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο ΜακΓκιλ του Καναδά και από το 2013 είναι καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Βέρνης. Έχει τιμηθεί με πολλά διεθνή βραβεία και έχει κάνει μεγάλο αριθμό επιστημονικών δημοσιεύσεων, έχοντας ειδικευθεί στα νευρωνικά κυκλώματα των καταστάσεων ύπνου και αφύπνισης.

Νέα θεραπεία για μυϊκούς τραυματισμούς


Άμεση και ασφαλή επιστροφή στην ενεργό δράση μετά από μυϊκό τραυματισμό προσφέρει στους επαγγελματίες αθλητές η νέα θεραπεία με βιοκίνη (ενισχυμένος ορός από το αίμα του αθλητή).
Τα πρώτα αποτελέσματα από τη χρήση της νέας θεραπείας είναι εντυπωσιακά και παρουσιάστηκαν πρόσφατα στο 4ο Συνέδριο του Ευρωπαϊκού Κολεγίου Αθλητιάτρων, το οποίο διοργανώθηκε στο Camp Nou, υπό την αιγίδα της Barcelona F.C στην Ισπανία.
«Μέχρι χτες οι μυϊκοί τραυματισμοί – η πιο συχνή κάκωση των αθλητών -αντιμετωπιζόταν με αντιφλεγμονώδη και φυσιοθεραπευτική αγωγή. Η αποθεραπεία, όμως, απαιτούσε μεγάλο χρονικό διάστημα επιστροφής στη ενεργό δράση» αναφέρει ο διαπρεπής ορθοπαιδικός χειρουργός και αθλητίατρος Δρ Σταύρος Αλευρογιάννης, MD, MSc, PhD: «Η θεραπεία με βιοκίνη δημιουργεί νέα δεδομένα. Κι αυτό γιατί, σύμφωνα με πρόσφατη συγκριτική μελέτη αποκατάστασης μυϊκής θλάσης β” βαθμού σε επαγγελματίες αθλητές, φαίνεται ότι υπάρχει στατιστικά σημαντική χρονική διαφορά επανόδου στο 100% της αθλητικής δραστηριότητας των αθλητών, που αντιμετωπίστηκαν με τη χρήση του αυτόλογου ενισχυμένου ορού, ταυτόχρονα με πρόγραμμα μυϊκής ενδυνάμωσης, σε σχέση με αυτούς που αντιμετωπίστηκαν μόνο με αντιφλεγμονώδη και φυσιοθεραπευτική αγωγή».
Θεραπεία από το μέλλον
Η βιοκίνη είναι ένα αυτόλογο σκεύασμα, το οποίο παράγεται από το αίμα του ασθενούς, γνωστό στους επιστήμονες υγείας, που ασχολούνται με βιολογικές θεραπείες στις αθλητικές κακώσεις. Το σκεύασμα είναι πλούσιο σε αντιφλεγμονώδεις κυτοκίνες, όπως είναι ο IL-1Ra (Interleukin-1 Receptor antagonist), ο οποίος μπλοκάρει τη δράση της ιντερλευκίνης. Μέσω του μηχανισμού αυτού επιβραδύνεται η περαιτέρω εξέλιξη της βλάβης και αντιμετωπίζεται παράλληλα ο πόνος και η φλεγμονή, ενώ κινητοποιείται η διαφοροποίηση των κυττάρων στο επίπεδο της βλάβης σε μυϊκά κύτταρα.
Επιπλέον το σκεύασμα περιέχει άλλες κυτοκίνες και αυξητικούς παράγοντες, οι οποίοι ενεργοποιούν τους μηχανισμούς αναγέννησης των ιστών, επικοινωνούν και κινητοποιούν «δορυφόρα κύτταρα» και παίζουν σημαντικό ρόλο στην ταχύτερη αποκατάσταση του μυϊκού τραυματισμού. Η θεραπεία μπορεί, επίσης, να χρησιμοποιηθεί με πολλή μεγάλη επιτυχία στην αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας και του πόνου στη μέση (οσφυαλγία), με ποικίλα αίτια.
Μυϊκοί τραυματισμοί – Η πιο συχνή κάκωση
Οι μυϊκοί τραυματισμοί (θλάσεις) αντιπροσωπεύουν περίπου το 30% των αθλητικών κακώσεων. Πάνω από το 90% εξ αυτών προκαλείται από άμεση πλήξη ή χρόνια καταπόνηση μιας μυϊκής ομάδας. Στους επαγγελματίες αθλητές αυτού του είδους οι τραυματισμοί οδηγούν σε εκσεσημασμένο πόνο και μεγάλη αποχή από αθλητική δραστηριότητα. Είναι ιδιαίτερα συχνοί σε αθλήματα που απαιτούν επιταχύνσεις ή άλματα. Ειδικά στο ποδόσφαιρο, οι μυϊκές θλάσεις αποτελούν την πιο συχνή αθλητική κάκωση και αντιπροσωπεύουν το 20-37% των λόγων αποχής από το άθλημα στους επαγγελματίες και το 18-23% στους ερασιτέχνες.
Η πιθανότητα τέτοιου τραυματισμού είναι 6 φορές μεγαλύτερη κατά τη διάρκεια του αγώνα, σε σχέση με την προπόνηση. Το 92% αφορά σε θλάσεις στα κάτω άκρα (οπίσθιοι μηριαίοι 37%, προσαγωγοί 23%, τετρακέφαλοι 19%, γαστροκνήμιος 13%). Το 60% των θλάσεων τετρακεφάλου αφορά στο «κυρίαρχο» σκέλος.
Τα 2/3 των θλάσεων είναι αποτέλεσμα άμεσης πλήξης. Τα σύνδρομα υπέρχρησης των μυών είναι πιο συχνά στην περιοχή του ισχίου και του βουβώνα.
Πηγή: neadiatrofis.gr

Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες είναι πιο παχυντικά;


Κάθε εποχή έχει και τα… διλήμματά της. Έτσι, κατά την περίοδο των Χριστουγέννων, πρωταγωνιστεί το δίλημμα «μελομακάρονο ή κουραμπιές;». Πρόκειται για ένα ερώτημα που απασχολεί κυρίως όσους βρίσκονται σε δίαιτα, καθώς και όσους επιθυμούν να διατηρήσουν το βάρος τους κατά την εορταστική περίοδο, αποφεύγοντας τις υπερβολές.
Όσον αφορά το θερμιδικό περιεχόμενο των αγαπημένων Χριστουγεννιάτικων γλυκισμάτων, θα λέγαμε πως, αν και μπορεί να διαφοροποιείται ανάλογα με τη συνταγή και το μέγεθος της μερίδας, τελικά τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες αποδίδουν περίπου τις ίδιες θερμίδες ανά τεμάχιο. Ωστόσο, πιθανότατα θα έχετε ακούσει πως το μελομακάρονο υπερέχει «διατροφικά» έναντι του κουραμπιέ. Ουσιαστικά βέβαια, αυτό δεν αφορά τις θερμίδες, αλλά σχετίζεται με τη διατροφική του σύσταση, καθώς παρασκευάζεται με χρήση ελαιολάδου, μελιού και καρυδιών, τα οποία αποτελούν πιο υγιεινές επιλογές συγκριτικά με το βούτυρο και τη ζάχαρη που χρησιμοποιούνται στους κουραμπιέδες.
Όταν όμως το ζητούμενο είναι ο έλεγχος του σωματικού βάρους, δε θα πρέπει να ξεχνάμε πως το αποτέλεσμα κρίνεται από τη συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και την αντίστοιχη ενεργειακή δαπάνη. Έτσι, το σημαντικό είναι να ελέγξουμε την ποσότητα των μελομακάρονων ή κουραμπιέδων που θα καταναλώσουμε κατά τη διάρκεια των γιορτών, αλλά και το σύνολο των διατροφικών μας επιλογών.
Επομένως, θυμηθείτε πως το «κλειδί» βρίσκεται στη συνολική διαιτητική πρόσληψη και όχι σε μεμονωμένα -«παχυντικά» ή μη- τρόφιμα. Γι’ αυτό, προσπαθήστε σε αυτές τις γιορτές να παρατηρήσετε το δάσος και όχι το δέντρο, φροντίζοντας να απολαύσετε τα εποχιακά εδέσματα με σύνεση, προκειμένου να αποφύγετε μια ανεπιθύμητη αύξηση βάρους.
Πηγή: neadiatrofis.gr

Τρίτη, 22 Δεκεμβρίου 2015

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ: Σπύρος Χαρατσιάρης - Αν είσαι Παναγιά


΄΄Αν είσαι Παναγιά ”…μας  λέει ο Σπύρος Χαρατσιάρης στο καινούριο τoυ digital single ένα δυνατό ζεμπέκικο για τους λάτρεις  του είδους που αναμένεται  να γίνει  μεγάλη επιτυχία! και   που θα ακουστεί  παντού  και  δυνατά!
Μελωδικός  και συγχρόνως ξεσηκωτικός, είναι έτοιμος  να ενταχθεί στις play list των ραδιοφωνικών σταθμών. Ιδιαίτερα αγαπητός και δημοφιλής  με φανατικούς ακροατές και  φίλους που τον ακολουθούν στα κέντρα που εμφανίζεται .
Μουσική: Πέτρος Δράμαλης- Στίχοι : Ευάγγελος Κουζέλης
Ενορχήστρωση , Προγραμματισμός, ηχογράφηση: Γιάννης Φουστέρης Studio Emphasis
Μια ξεχωριστή λαϊκή φωνή  επιστρέφει  πιο  δυναμικός  και πιο σίγουρος  για τον εαυτό του, με ένα κομμάτι που σίγουρα θα αγκαλιάσει ο κόσμος, αφού έχει δείξει εξαιρετικό ενδιαφέρον  για τον ίδιο όλα αυτά τα χρόνια.

Δείτε στο ΥouΤube το video clip στο  link


ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ: Μάριος Kωνσταντινίδης - Σπάει Η Φωνή Μου Στα Μικρόφωνα


Ο Μάριος Kωνσταντινίδης είναι εκπρόσωπος της νεότερης γενιάς των λαϊκών τραγουδιστών που με την παρουσία τους στηρίζουν δυναμικά την δισκογραφία και την νυχτερινή διασκέδαση. Ένας νέος και πολλά υποσχόμενος καλλιτέχνης, μας καλεί να τον ακολουθήσουμε. Γεμάτος ενέργεια, με συντελεστές αξιόλογους κυκλοφορεί το νέο του τραγούδι με τίτλο !! ΄΄ Σπάει Η Φωνή Μου Στα Μικρόφωνα ΄΄ τραγούδι με δυναμική μελωδία και πλούσια ενορχήστρωση, που απογειώνεται από την βαθιά, λαϊκή φωνή του. Παρά το νεαρό της ηλικίας του επάξια διεκδικεί τον τίτλο του αυθεντικού λαϊκού τραγουδιστή.
Σπάει η φωνή μου στα μικρόφωνα- Όταν για σένα τραγουδάω
Και'σύ θ'ακούς απ'τα ραδιόφωνα- Να σου φωνάζω σ'αγαπάω...
Μουσική: Δημήτρης Παρασκευόπουλος- Στίχοι: Παναγιώτης Μανδηλάρης
Ενορχήστρωση: Λεωνίδας Τζίτζος- Ηχοληψία-Μίξη: Άκης Ελευθεριάδης
Το όνομα του και η φωνή του είναι σίγουρο ότι θα μας απασχολήσει τα επόμενα χρόνια.

Δείτε στο ΥouΤube το video clip στο  link


Τετάρτη, 16 Δεκεμβρίου 2015

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ: Τόλης Γιαννής - Χτές Αγαπημένος



Δυναμική επιστροφή στην ελληνική δισκογραφία από τον Τόλη Γιαννή με το νέο του digital single ΄Χτες Αγαπημενος΄ συναντά για μια ακόμα φορά στο studio τον δημιουργό τον Μεγάλων  επιτυχιών Δημήτρη Ρακιτζή. Τραγούδι με δυναμική μελωδία και πλούσια ενορχήστρωση, που απογειώνεται από την βαθιά, λαϊκή φωνή του.
Ήρθε η ώρα λοιπόν με το νέο του τραγούδι που υπογράφει ο Δημήτρης Ρακιτζής την Μουσική και τους στίχους η Ζωη Καραισκάκη να κάνει μια δυνατή επιτυχία! Το νέο αυτό τραγούδι είναι ιδιαίτερο και διαφορετικό, σαν την φωνή και τον χαρακτήρα του καλλιτέχνη.
Ο Τόλης (Απόστολος) είναι ένας καλλιτέχνης ο οποίος έρχεται δυναμικά στο χώρο της δισκογραφίας για να μας εντυπωσιάσει με την σπουδαία λαϊκή του φωνή!

Ο Τόλης Γιαννής ζει χρόνια στην Γερμανία με αποτέλεσμα να απέχει από τα Ελληνικά δρώμενα! Ήρθε λοιπόν η στιγμή να κάνει ένα δυνατό ξεκίνημα στην ελληνική δισκογραφία, γιατί θα τολμούσαμε να πούμε ότι σε Ελληνικά μαγαζιά της Γερμανίας έχει κάνει μεγάλη καριέρα, αφού εκεί τον ξέρουν όλοι!


Δείτε στο ΥouΤube το video clip στο  link


Τρίτη, 15 Δεκεμβρίου 2015

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ: Το Ζεϊμπέκικο του Μενούση


Μουσική Γιώργος Δούσος / Στίχοι Χρήστος Καφτεράνης
Τραγουδούν  Λάμπρος Καυκούλας-  Γιάννης Διονυσίου - Μαριάννα Πολυχρονίδη
Στέλλα Γιαλτζή-  Όλγα Ζορμπά-  Χρήστος Κεσικιάδης

Οι εκδόσεις δίσκων Καθρέφτης ήχων Αληθινών, παρουσιάζει το στιχουργό  Χρήστο Καφτεράνη και τον συνθέτη – μουσικό Γιώργο Δούσο σε 11 νέα τραγούδια. Ενας κύκλος τραγουδιών με τίτλο Το Ζεϊμπέκικο του Μενούση

Το Ζεϊμπέκικο του Μενούση, είναι μια μουσική πρόταση από δυο πρωτοεμφανιζόμενους τραγουδοποιούς, που καταφέρνουν να παντρέψουν το διαχρονικό λαϊκό τραγούδι  με την μουσική παράδοση και τον ποιητικό- στιχουργικό λόγο όπως αυτός μας παρουσιάζεται μέσα από τα σύγχρονο ελληνικό τραγούδι των τελευταίων 50 χρόνων. Είναι ευτυχής συγκυρία ότι σε αυτό το κύκλο τραγουδιών (μια φόρμα που τείνει προς εξαφάνιση) εκτός από τους 2 συντελεστές που έχουν τον κύριο λόγο, νέα πρόσωπα (μουσικοί και τραγουδιστές) οι περισσότεροι από τον δημιουργικό κύκλο  της Θεσσαλονίκης, κάνουν την πρώτη τους δυναμική παρουσία  στην επικαιρότητα του τραγουδιού και της δισκογραφίας.
Δείτε στο youtube το video clip



Δυό λόγια για τους συντελεστές του δίσκου:
"Τα ονόματα που έχουμε είναι όνειρα. Αν ονειρεύομαι το όνομά σου ποιόν θα ονειρευτώ;" γράφει ο Ζοζέ  Σαραμάγκου. Αλλά τί είναι τα ονόματα και από τί αποτελούνται και ποιό το υλικό των ονείρων; Αν τα ονόματα είναι ήχοι ο Χρήστος Καφτεράνης γράφει μουσική με τους στίχους του. Αν τα ονόματα είναι φθόγγοι ο Γιώργος Δούσος γράφει ποίηση με τη μουσική του. Μελωδίες αρχέγονες και θεμελιώδεις ανθρωποκεντρικές ιδέες συγχορδίζονται και προσθέτουν μια ακόμα φωνή στην αιώνια ονειρική εποπτεία του κόσμου. Γιατί τί άλλο είμαστε πέρα από ήχοι και ονόματα; Και εκεί που οι φθόγγοι αδυνατούν να μας φανερώσουν μια ενιαία πρωτόγλωσσα, η μουσική το καταφέρνει. Από τη μουσική των σφαιρών, μέχρι τους χτύπους του καρδιακού κυμβάλου, από το μεγάκοσμο ως το μικρόκοσμο η μουσική αποτελεί το συνδετικό κρίκο των κόσμων ,συνδέει το υλικό με το πνευματικό, το κοντινό με το υπερβατικό, το καθημερινό με το αιώνιο. Κοσμογονία ήχων, κοσμογονία λέξεων. Το "Εν αρχή ην ο Λόγος" καθώς εκφέρεται παράγει ήχο, και εδώ η ώσμωση ήχων και φθόγγων γεννά το Ζεϊμπέκικο του Μενούση. Η κοσμογονία δε γνωρίζει νόρμες ,δεν αυτοπεριορίζεται σε καλούπια. Ο Γιώργος Δούσος αντλεί αφειδώς από όλα τα είδη μουσικής, δημοτική, λαϊκή, κλασσική, παραδοσιακή, και παράγει ένα ψηφιδωτό ηχητικών προτάσεων. Ο Χρήστος Καφτεράνης αναβιώνει τις ξεχασμένες φωνές των ομηρικών αοιδών, των περιπλανώμενων τροβαδούρων που εξυμνούσαν τα πάθη του κόσμου, και σε συνδυασμό με ένα σύγχρονο ποιητικό λόγο δημιουργεί το ραψωδό των εθνικών οδών. Τα λόγια είναι άνεμος, το ίδιο συμβαίνει νομοτελειακά και με τους ήχους. Ποιά η αξίωση μας λοιπόν για διάρκεια; Κι αν τα λόγια και οι ήχοι είναι ονόματα, που εδράζεται η σταθερότητά τους, ποιά η αξία τους; Ίσως στο ότι απότελούν τον μόνο τρόπο έκφρασης αυτού του αβυσσαλέου ανέκφραστου ,που λέγεται άνθρωπος. Άλλωστε όπως λέει ο Σαραμάγκου: "Μέσα μας υπάρχει κάτι που δεν έχει όνομα και αυτό το πράγμα είμαστε εμείς".
Περιεχόμενα δίσκου
Το Ζεϊμπέκικο του Μενούση
Μουσική Γιώργος Δούσος / Στίχοι Χρήστος Καφτεράνης

01.Βαρδιάνος  -  Λάμπρος Καυκούλας
02.Ελασσόνα-  Γιάννης Διονυσίου
03.Φροσύνη - Μαριάννα Πολυχρονίδη
04. Το ζεϊμπέκικο του Μενούση - Στέλλα Γιαλτζή
05. Αποτυπώματα της νύχτας -  Όλγα Ζορμπά
06. Χωρισμός τον Σεπτέμβρη -  Χρήστος Κεσικιάδης
07. Υπόσχεση - Γιάννης Διονυσίου
08. Άννα - Όλγα Ζορμπά
09. Νυσταγμένη πίστα -  Λάμπρος Καυκούλας
10. Το γεφύρι της καρδιάς - Στέλλα Γιαλτζή
11. Πυρρίχιος Έρωτας -  Χρήστος Κεσικιάδης




ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΥ, τις στάσεις και αντιλήψεις νέων 18-30 ετών απέναντι στο αλκοόλ. Τετάρτη 16-12-2015 στα εκπαιδευτήρια ΠΛΑΤΩΝ

Ομιλία με θέμα «ΑΛΚΟΟΛ-ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΣ, χρήση και κατάχρηση» και παρουσίαση  της έρευνας για τις «Στάσεις και αντιλήψεις νέων 18-30 ετών απέναντι στο αλκοόλ» θα πραγματοποιηθεί την ΤΕΤΑΡΤΗ 16 Δεκεμβρίου 2015, ώρα 6μμ, στο χώρο της βιβλιοθήκης των εκπαιδευτηρίων ΠΛΑΤΩΝ, (Γανόχωρα Κατερίνης, τηλ. 23510-31111, platon.edu.gr) από τον συμπολίτη μας, συγγραφέα, εκπαιδευτικό του Δημόσιου ΙΕΚ Κατερίνης του Υπουργείου Υγείας,  Θεοχάρη Μπικηρόπουλο (Msc Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας –Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας).

Το αλκοόλ ακολουθεί «ιστορικά» μια παράλληλη πορεία με τον άνθρωπο, μέσα στο πέρασμα των αιώνων με τις πολιτισμικές και κοινωνικές εκδηλώσεις, φτάνοντας στο σήμερα, τις τάσεις και τις συνήθειες της σύγχρονης εποχής. Η συνεχόμενη αυξητική πορεία του δείκτη κατανάλωσης αλκοόλ, επιβεβαιώνει ότι αυτή η «παράλληλη» πορεία θα συνεχισθεί.
Σύμφωνα  με την εκτίμηση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας,  ο αλκοολισμός  θα είναι το τρίτο κατά σειρά πρόβλημα σε παγκόσμια κλίμακα μετά τις καρδιοπάθειες και τον καρκίνο.
Το πρόβλημα επιδεινώνει ο  χαρακτηρισμός του αλκοόλ ως «νόμιμου ναρκωτικού» ο οποίος δε συμβαδίζει με την αντιμετώπιση που έχουν οι λεγόμενες «παράνομες» ουσίες εξάρτησης, όσον αφορά την πρόληψη, τη θεραπεία και τις δράσεις για τον έλεγχο των διαστάσεων των σύνθετων προβλημάτων του αλκοολισμού . Αυτή η  νομιμότητα σε κοινωνικό και ψυχολογικό επίπεδο βοηθά στην αποσιώπηση και μείωση της σημασίας της κατάχρησης του αλκοόλ, επιδεινώνοντας το πρόβλημα.

Η ομιλία επικεντρώνεται στην παρουσίαση του φαινομένου του αλκοολισμού σε όλες του τις διαστάσεις, ξεκινώντας με την  ιστορική αναδρομή, τις φάσεις του, τις μορφές, τις επιπτώσεις και τα προβλήματα που προκαλεί στην υγεία του ανθρώπου, τις κοινωνικές επιπτώσεις, τον ρατσισμό, τις νέες μορφές κατάχρησης, την «κουλτούρα» των νέων απέναντι στο αλκοόλ, στην έρευνα που διεξήχθη από τον συγγραφέα για την  ανίχνευση και  την καταγραφή της συμπεριφοράς των νέων στις  ηλικίες  18-30.
  
Σημαντικές  θα είναι οι αναφορές  σε έρευνες για τις θετικές επιδράσεις του αλκοόλ από τη «λελογισμένη χρήση» , στο φαινόμενο του αλκοολισμού στα χρόνια της οικονομικής κρίσης,  τη σχέση ανεργίας -αλκοόλ, όπως επίσης και στα κέντρα απεξάρτησης από το αλκοόλ, τους κοινωνικούς φορείς που ενεργοποιούνται στην αντιμετώπιση του αλκοολισμού και τη στήριξη ατόμων και οικογενειών, στις  πρόσφατες ανακοινώσεις και τα μέτρα σχετικά με το αλκοόλ του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας  και της Ε.Ε.
Τα  παραπάνω καθώς και πολλές  άλλες  εξειδικευμένες πληροφορίες και στοιχεία που σχετίζονται με το αλκοόλ,  περιλαμβάνονται στο νέο βιβλίο του Θεοχάρη Μπικηρόπουλου «Αλκοολ-Αλκοολισμός, χρήση και κατάχρηση» που μόλις κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις  ΟΣΤΡΙΑ, σε μια υπερπολυτελή έγχρωμη έκδοση σε διαστάσεις Α4 και 226 σελίδες και παρουσιάζεται για πρώτη φορά στην Κατερίνη.

Χαιρετισμό θα απευθύνει ο Διευθυντής των εκπαιδευτηρίων «ΠΛΑΤΩΝ» κ. Ανέστης Παπαδόπουλος.
Την εκδήλωση υποστηρίζει η ΕΝΩΣΗ ΣΥΓΓΡΑΦΕΩΝ ΠΙΕΡΙΑΣ ενώ την επιμέλεια και το συντονισμό έχει αναλάβει η κ. Ευγενία Κορτσάρη, υπεύθυνη της βιβλιοθήκης των εκπαιδευτηρίων.





ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ
Οι εκδόσεις «ΟΣΤΡΙΑ» και τα Εκπαιδευτήρια  «ΠΛΑΤΩΝ»
σας προσκαλούν στην ομιλία του συγγραφέα –αντιπροέδρου της «Ένωσης Συγγραφέων Πιερίας»
ΘΕΟΧΑΡΗ ΜΠΙΚΗΡΟΠΟΥΛΟΥ
για το φαινόμενο του αλκοολισμού και την παρουσίαση του νέου του βιβλίου «ΑΛΚΟΟΛ-ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΣ, χρήση και κατάχρηση»
καθώς και της έρευνας για τις
«Στάσεις και αντιλήψεις νέων 18-30 ετών απέναντι στο αλκοόλ».
H εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί
την ΤΕΤΑΡΤΗ 16 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2015, ώρα 6μμ,
 στo χώρο της βιβλιοθήκης των Εκπαιδευτηρίων «ΠΛΑΤΩΝ». (Γανόχωρα Κατερίνης, τηλ. 23510-31111, platon.edu.gr) με την υποστήριξη της ΕΝΩΣΗΣ ΣΥΓΓΡΑΦΕΩΝ ΠΙΕΡΙΑΣ.
Συντονίζει η κ. ΕΥΓΕΝΙΑ ΚΟΡΤΣΑΡΗ υπεύθυνη της βιβλιοθήκης.
Η  παρουσία σας θα μας τιμήσει ιδιαίτερα.


………………………………………………………………………

Σύντομο βιογραφικό

O Θεοχάρης Μπικηρόπουλος  γεννήθηκε το 1965 στο Villigen της Γερμανίας. Ξεκίνησε να αρθρογραφεί από 16 χρονών στον τύπο της Κατερίνης  με σημαντικές δημοσιογραφικές επιτυχίες και παρεμβάσεις στην κοινωνική, πολιτιστική και πολιτική ζωή της Πιερίας.
Ιδρυτής και εκδότης των περιοδικών WEEK και   MUST- 4 Εποχές τη δεκαετία του ΄90 ως το 2005 .
Διετέλεσε διευθυντής ειδήσεων σε ραδιοφωνικούς και τηλεοπτικούς σταθμούς της Κατερίνης, τηλεπαρουσιαστής ειδήσεων και εκπομπών.
 Συνεργάστηκε με όλες τις τοπικές   εφημερίδες, υπήρξε  ανταποκριτής Αθηναϊκών ΜΜΕ,  κειμενογράφος διαφημίσεων και λογογράφος.
 Εργάσθηκε ως υπεύθυνος Γραφείου Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων, σε Νομάρχες,  Πολιτικά Γραφεία και το Φεστιβάλ Ολύμπου.
 Υπήρξε υπεύθυνος πολιτικού σχεδιασμού και επικοινωνιακής υποστήριξης σε υποψήφιους που εκλέχθηκαν,  συμμετείχε και συμμετέχει σε ομάδες επικοινωνίας και πολιτικού σχεδιασμού.
Ενεργό μέλος πολλών Συλλόγων με πολυποίκιλη δράση.
Μέλος της «Ελληνικής Εταιρίας Δημοσίων Σχέσεων».
Διετέλεσε «Συντονιστής» της Ομάδας Επικοινωνίας και ΜΜΕ του «Ινστιτούτου Δημοκρατίας Κωνσταντίνος Καραμανλής», τη διετία 2006 και 2007.
Ιδρυτικό μέλος και αντιπρόεδρος της ΕΝΩΣΗΣ ΣΥΓΓΡΑΦΕΩΝ ΠΙΕΡΙΑΣ.
Μέλος της Ένωσης Εικαστικών Καλλιτεχνών Πιερίας.
Από το 2004 ως τον Ιανουάριο του 2008, διετέλεσε, Υπεύθυνος  Τύπου -Επικοινωνίας  και Διευθυντής πολιτικού γραφείου Υφυπουργού στο Υπουργείο Υγείας στην Αθήνα.
To 2007 παρακολούθησε το «Ελεύθερο Πανεπιστήμιο» της Στοάς Βιβλίου.
Κάτοχος του   Μεταπτυχιακού τίτλου M.Sc  «Διοίκησης Υπηρεσιών Υγείας»  της  Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας 2008-2010 (Ε.Σ.Δ.Υ.  μέλος των:  WHO, ASPHER, EAPHSS, EHMA, FICOSSER).
Μελέτες και εργασίες  του έχουν δημοσιευθεί σε πρακτικά συνεδρίων.
Εργάζεται ως εκπαιδευτικός στο  Δημόσιο  ΙΕΚ του Υπουργείου Υγείας στην Κατερίνη.
Τιμήθηκε  από το Δήμο Κατερίνης στις 22-7-2006 « για την προσφορά με το  έργο του στη πνευματική ζωή της Κατερίνης και στα Ελληνικά Γράμματα».

Έχουν εκδοθεί τα βιβλία του:
·        «Κάτι στιγμές» (1992), Eκδόσεις ΠΕΡΙ
·        «Ο κήπος με τα ρόμπολα» (2003).
·         «Η εξ-ΟΥΣΙΑ της Επικοινωνίας –Γραφείο Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων» (Eκδόσεις Παπαζήση, Πρόλογος του Άρη Σπηλιωτόπουλου)2005.
·        «Η Βαλίτσα», Eκδόσεις Σαββίδη 2008.
·        «Εγώ; Εσύ…», Θέατρο, 2011.
·        «Αλκυονίδες Νύχτες», Τα  Ερωτικά - ανθολογία περιόδου 2004-2011
·        «Οδυσσέα, μη γυρίσεις στην Ιθάκη». Τα  Ερωτικά - ανθολογία περιόδου 2010-2011. 2011.
·        «Οι έρωτες της Ενδορφίνης», ενότητα στην ελληνοιταλική δίγλωσση τριλογία TRA LUDICHE EVOLUZIONI INTERIORI SI CERCA L'AMORE/ Ανάμεσα σε εσωτερικά παιχνίδια εξέλιξης, αναζητάται η αγάπη/ ΘΕΟΧΑΡΗΣ ΜΠΙΚΗΡΟΠΟΥΛΟΣ, ORNELLA CAPPUCCINI, GIOVANNI CAMPISI[ΠΟΙΗΣΗ] EDIZIONI UNIVERSUM, ITALIA Νοέμβριος 2014.
·        «Κρίσεις επιΚρίσεων»,  εκδόσεις ΟΣΤΡΙΑ, Φεβ 2015.
·        «Ανθολόγιο Ποιήσεως» Ιούλιος  2015, (συλλογικός τόμος), Εκδόσεις ΟΣΤΡΙΑ
·        «Ο μαύρος γάτος», Εκδόσεις ΟΣΤΡΙΑ(συλλογικός τόμος)2015.
·        ΑΛΚΟΟΛ-ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΣ, ΧΡΉΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΧΡΗΣΗ. ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΟΣΤΡΙΑ 2015.

Συμμετείχε  στα «Αικατερίνεια 2008» (1-11-2008) με έκθεση σκίτσων περιόδου 1981-2008.
Ποιήματά του έχουν μελοποιηθεί από τον μουσικοσυνθέτη Μπάμπη Ναβροζίδη.
Κείμενά του συμπεριλαμβάνονται στο βιβλίο «Αντώνης Κάλφας: λογοτεχνικές εκδόσεις, μαρτυρίες και αφηγήσεις στην Πιερία 1918-2010» Κατερίνη 2011, του Πολιτιστικού  Οργανισμού Δήμου Κατερίνης.
Από το 2014 το Ιταλικό θεματικό λογοτεχνικό περιοδικό «UT»  δημοσιεύει ποιήματά του σε μετάφραση Γ. Χαϊδεμενοπούλου.

Δευτέρα, 14 Δεκεμβρίου 2015

Αλλεργία στο… χριστουγεννιάτικο δέντρο


Αντί να αυξάνει το εορταστικό αίσθημα, το παραδοσιακό φυσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο αρρωσταίνει πολλούς ανθρώπους, αναφέρουν επιστήμονες από το Πολιτειακό … Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης.
Το σύνδρομο του χριστουγεννιάτικου δέντρου, όπως αποκαλούν το φαινόμενο, προκαλείται από διάφορα είδη μούχλας που αναπτύσσονται πάνω του. Αυτά υπάρχουν εκ φύσεως στο δέντρο, αλλά αναπαράγονται ταχέως μόλις το δέντρο βρεθεί στη θαλπωρή των σπιτιών με την κεντρική θέρμανση.
Το όλο πρόβλημα φέρνει για πρώτη φορά στη δημοσιότητα μελέτη του πνευμονολόγου δρα Λώρενς Κερλάντσκυ, ειδικού σε θέματα αλλεργιών, ο οποίος θέλησε να μάθει γιατί αυξάνονται τα αναπνευστικά προβλήματα κατά την εορταστική περίοδο. Έτσι, ζήτησε από συναδέλφους του στο πανεπιστήμιο να του φέρουν δείγματα από τον φλοιό και τις βελόνες των χριστουγεννιάτικων δέντρων που είχαν στα σπίτια τους.
Αναλύοντας τα δείγματα από 28 χριστουγεννιάτικα δέντρα, ο δρ Κερλάντσκυ και οι συνεργάτες του εντόπισαν 53 διαφορετικά είδη μυκήτων μούχλας.
Το 70% από αυτά είναι του είδους που μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα, όπως κρίσεις άσθματος, δακρύρροια, βήχα, δύσπνοια, συριγμό, πόνο στο στήθος, «μπούκωμα», αίσθημα κόπωσης αλλά και διαταραχή του ύπνου.
Μάλιστα μερικά από τα είδη μούχλας που εντοπίστηκαν μπορεί να οδηγήσουν σε μακροπρόθεσμα πνευμονολογικά προβλήματα, όπως η βρογχίτιδα και η πνευμονία.
Ραγδαία αύξηση
Όπως γράφουν οι ερευνητές στην επιθεώρηση «Αρχεία Αλλεργίας, Άσθματος & Ανοσολογίας» (AAAI), μία άλλη μελέτη έδειξε πως όταν ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο παραμένει στολισμένο για 15 ημέρες, ο αριθμός των αερογενών σπόρων της μούχλας αυξάνεται από 800 ανά 10 κυβικά μέτρα σε 5.000. Η συγκέντρωση αυτή είναι εξαιρετικά υψηλή, αν σκεφτεί κανείς ότι χρειάζονται μόλις 50 αερογενή σπόρια ανά 10 κυβικά μέτρα για να προκληθεί μία κρίση αλλεργικής ρινίτιδας.
Όπως εξήγησε ο δρ Κουρλάντσκυ, σκέφτηκε να εξετάσει τα χριστουγεννιάτικα δέντρα επειδή παρατήρησε πως αρκετοί ασθενείς του παρουσίαζαν όξυνση των αναπνευστικών συμπτωμάτων τους μόλις στόλιζαν στο σπίτι φυσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Οι υπόνοιες ότι κάτι έχουν τα φυσικά χριστουγεννιάτικα δέντρα και προκαλούν αλλεργικά συμπτώματα σε πολλούς ανθρώπους δεν είναι νέες, αλλά έως πρότινος οι ειδικοί πίστευαν πως έφταιγε η γύρη τους ή τα ζιζανιοκτόνα με τα οποία ψεκάζονται. «Τώρα αποδεικνύεται πως φταίει η μούχλα τους», σχολιάζει ο δρ Άντριαν Μόρις, αλλεργιολόγος στην Κλινική Αλλεργιών του Σάρρεϋ.
Αλλεργικά συμπτώματα
Όπως εξηγεί, το ενδιαφέρον με τη νέα μελέτη είναι πως οι μύκητες μούχλας που εντοπίστηκαν σε υψηλότερα επίπεδα – ο ασπέργιλλος, ο μύκητας penicillium, το κλαδοσπόριο και η αλτερνάρια – είναι αυτοί που έχουν τις περισσότερες πιθανότητες να προκαλέσουν αλλεργικά συμπτώματα.
«Οι μούχλες αυτές μπορεί να προκαλέσουν την κλασική αλλεργική ρινίτιδα, που χαρακτηρίζεται από συνάχι και πόνο στα ιγμόρια, αλλά και κρίσεις άσθματος», λέει. «Υπολογίζουμε πως το 10% των ατόμων με αλλεργικό άσθμα, παρουσιάζουν κρίσεις εξαιτίας της μούχλας – και το κλαδοσπόριο είναι ένας από τους κύριους υπαίτιους».
Ποια είναι η λύση; Να προτιμάτε τα ψεύτικα χριστουγεννιάτικα δέντρα, λένε οι ειδικοί. Ειδάλλως, θα πρέπει να στολίσετε το φυσικό δέντρο στον κήπο ή στην βεράντα.
Πηγή:mednutrition

Πώς μπορεί να χτυπηθεί η παχυσαρκία


Η παχυσαρκία δύσκολα θα χτυπηθεί, όσο συνεχίζει να επικρατεί η νοοτροπία «το μεγάλο είναι όμορφο» σε ό,τι έχει να κάνει με το φαγητό, σύμφωνα με Βρετανούς επιστήμονες. Οι ειδικοί προτείνουν να μειωθεί το μέγεθος των πάντων: από τις συσκευασίες των τροφίμων έως τα πιάτα και τις μερίδες στα εστιατόρια ή στο σπίτι μας.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής την καθηγήτρια Τερέζα Μαρτό του Πανεπιστημίου Κέμπριτζ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό «British Medical Journal», ζητούν να υπάρξουν ριζοσπαστικές αλλαγές σε όλα τα «μέτωπα», δηλαδή στον τρόπο που το φαγητό πουλιέται στα καταστήματα, σερβίρεται εκτός σπιτιού και τρώγεται στο σπίτι.
Έχει πλέον αποδειχθεί ότι όσο μεγαλύτερες είναι οι συσκευασίες, οι μερίδες και τα σερβίτσια, τόσο οι άνθρωποι τρώνε και πίνουν παραπάνω. Καταναλώνουν έτσι περισσότερες θερμίδες, με συνέπεια τελικά να βάζουν παραπανίσια κιλά.
Μεταξύ άλλων, οι επιστήμονες προτείνουν να σταματήσουν οι προσφορές στα σούπερ-μάρκετ και σε άλλα καταστήματα (όπου οι μεγαλύτερες συσκευασίες τροφίμων και ποτών κοστίζουν αναλογικά λιγότερο), να μειωθούν τα μεγέθη των προϊόντων διατροφής στις διαφημίσεις, να μικρύνουν γενικά τα πιάτα, ποτήρια και άλλα σερβίτσια κ.α.
Όπως λένε, το κράτος πρέπει να πάρει την πρωτοβουλία και να επιβάλει την ύπαρξη μικρότερων μερίδων σε καντίνες σχολείων, νοσοκομεία, στρατόπεδα, φυλακές και δημόσιους οργανισμούς. Οι ερευνητές αναγνωρίζουν τη δυσκολία του πράγματος, με δεδομένο ότι αφενός οι βιομηχανίες τροφίμων μάλλον θα είναι απρόθυμες για κάτι τέτοιο, αφετέρου έχει επικρατήσει στο καταναλωτικό κοινό η λανθασμένη νοοτροπία ότι όσο περισσότερο είναι το φαγητό, τόσο το καλύτερο – πράγμα που δεν ισχύει για την υγεία μας.
Επίσης η μελέτη επισημαίνει ότι ίσως πρέπει να γυρίσουμε στη δεκαετία του ΄50, όταν τόσο οι μερίδες του φαγητού, όσο και τα σερβίτσια ήσαν μικρότερα. Για κάτι τέτοιο όμως, θα πρέπει πρώτα να μεταστραφεί η κοινή γνώμη στη λογική ότι «το μικρό είναι πιο όμορφο» – πράγμα δύσκολο στην καταναλωτική εποχή μας.

Η πολλή τηλεόραση γερνάει τον εγκέφαλο


Με αυξημένο κίνδυνο πρόωρης γήρανσης έρχονται αντιμέτωποι οι νέοι όταν φτάνουν στη μέση ηλικία, όταν βλέπουν πολύ τηλεόραση και ασκούνται λίγο σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-Σαν Φρανσίσκο και του Ιατρικού Κέντρου Βετεράνων, με επικεφαλής την Τίνα Χόανγκ, που έκαναν τη δημοσίευση στο αμερικανικό περιοδικό ψυχιατρικής «JAMA Psychiatry», μελέτησαν πάνω από 3.200 ανθρώπους, που ήταν 18 έως 30 ετών (κατά μέσο όρο 25 ετών) στην αρχή της μελέτης. Μετά από 25 χρόνια, έγινε αξιολόγηση μέσω τεστ της υγείας του εγκεφάλου τους, σε σχέση με ώρες που παρακολουθούσαν τηλεόραση και ασκούνταν.
Όσοι ήδη από τη νεότητά τους παρακολουθούσαν πάνω από τρεις ώρες τηλεόραση τη μέρα, είχαν ως μεσήλικες γενικά χαμηλότερες επιδόσεις στα νοητικά-γνωσιακά τεστ (ταχύτητας σκέψης, μνήμης, προσοχής κ.α.), σε σχέση με όσους έβλεπαν λίγη τηλεόραση.
Επίσης όσοι ασκούνταν στο παρελθόν λιγότερο (συχνά ήταν οι ίδιοι με αυτούς που έβλεπαν πολλή τηλεόραση), είχαν χειρότερες επιδόσεις στα τεστ, σε σχέση με όσους ασκούνταν τακτικά. Αυτοί που συνδύαζαν και τα δύο – έβλεπαν την περισσότερη τηλεόραση και ασκούνταν λιγότερο από όλους- είχαν διπλάσια πιθανότητα να εμφανίσουν άσχημες επιδόσεις στα κατοπινά τεστ.
Δεν είναι ακόμη σαφές στους επιστήμονες γιατί η πολλή παρακολούθηση τηλεόρασης φαίνεται να σχετίζεται με χειρότερες νοητικές επιδόσεις αργότερα στη ζωή. Μία υπόθεση, σύμφωνα με τη Χόανγκ, είναι ότι η τηλεόραση ως δραστηριότητα δεν εξασκεί τον εγκέφαλο. Μία άλλη ερμηνεία είναι ότι όσοι βλέπουν πολλή τηλεόραση και ασκούνται λίγο, ακολουθούν γενικότερα έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής, κάνοντας π.χ. κακή διατροφή, πράγμα που επίσης έχει ως συνέπεια την πρόωρη γήρανση του εγκεφάλου.

Διαβήτης, η συμβολή της διατροφής στην αντιμετώπισή του


Η τροφή είναι φάρμακο, και μάλιστα το καλύτερο φάρμακο που γνωρίζουμε. Η σωστή διατροφή και το υγιές βάρος είναι τα βασικά κλειδιά της θεραπείας του σακχαρώδους διαβήτη (ΣΔ) και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των μακροχρόνιων επιπλοκών που συσχετίζονται με τη νόσο. Εάν παραγνωρισθεί ο ρόλος της σωστής διατροφής στην αντιμετώπιση του ΣΔ, η ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου με οποιοδήποτε φάρμακο, ακόμα και με ινσουλίνη, καταρχάς δυσχεραίνεται και στη συνέχεια γίνεται ανέφικτη.
Σωστή διατροφή και γλυκαιμικός έλεγχος
Μεγάλος όγκος ερευνών έχει δείξει ότι το επίπεδο σακχάρου του αίματος 2 ώρες μετά το φαγητό (μεταγευματική γλυχαιμία) έχει μεγαλύτερη σημασία για την υγεία της καρδιάς και των αγγείων σε σχέση με το σάκχαρο νηστείας. Όσο χαμηλότερο είναι το σάκχαρο μετά το γεύμα, τόσο λιγότερο είναι το οξειδωτικό στρες, η φλεγμονή και η φθορά στο ενδοθήλιο των αγγείων. Η μεταγευματική γλυχαιμία έχει βαρύνουσα σημασία καθώς ένα άτομο με ΣΔ (αλλά και μη διαβητικό) περνά το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του σε μεταγευματική κατάσταση και μόνο 5-7 ώρες σε φάση νηστείας.
Οι παρακάτω διατροφικές συστάσεις μπορούν να βοηθήσουν ένα άτομο με ΣΔ ώστε να έχει χαμηλότερη μεταγευματική γλυχαιμία:
Έχετε τακτικά γεύματα, ανά τρεις με τέσσερις ώρες. Μην παραλείπετε το πρωινό καθώς επίσης και τα 2 ενδιάμεσα σνακ. Προτιμάτε τις τροφές που περιέχουν φυτικές ίνες και οδηγούν σε σταδιακή αύξηση των επιπέδων του σακχάρου (λαχανικά, φρούτα, όσπρια, γαλακτοκομικά, καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής άλεσης, ψωμί ολικής άλεσης κρίθινο παξιμάδι, νιφάδες βρώμης, κριθάρι, φαγόπυρος, κινόα). Περιορίζετε τις επεξεργασμένες τροφές που δεν περιέχουν φυτικές ίνες και οδηγούν σε απότομη αύξηση των επιπέδων του σακχάρου (λευκό ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, νιφάδες καλαμποκιού, σφολιατοειδή, πατάτες, χυμοί φρούτων, γλυκά, αναψυκτικά). Επιλέγετε χαμηλού λίπους πρωτεΐνη (στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα, γαλοπούλα, ψάρι, θαλασσινά, ημιάπαχα γαλακτοκομικά) στα 3 κύρια γεύματα της ημέρας (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό). Εισάγετε στη διατροφή σας ψάρια και θαλασσινά δύο-τρείς φορές την εβδομάδα. Επιλέγετε μικρά ψάρια όπως σκουμπρί, σαρδέλες, γαύρο, κολιό. Προσθέτετε στα ενδιάμεσα σνακ μια κλειστή χούφτα  ξηρούς καρπούς καθημερινά, μαζί με λαχανικά ή φρούτα. Συνδυάζετε τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες (ψωμί, φρούτα, ζυμαρικά, ρύζι , πατάτες) με τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες (σαλάτα), πρωτεΐνες (ψάρι, αυγό, πουλερικό) ή λιπαρά (ξηροί καρποί). Προσθέτετε ποικιλία λαχανικών καθημερινά στο φαγητό και στη σαλάτα σας. Έχετε σαλάτα μεσημέρι και βράδυ, όπου προσθέτετε ξύδι και 1 κουταλιά της σούπας παρθένο ελαιόλαδο. Προσθέτετε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στο φαγητό και στη σαλάτα σας και αποφύγετε τη χρήση βουτύρου και μαργαρίνης. Έχετε τρεις μερίδες φρούτου καθημερινά (στο πρωινό, στο σνακ και σαν επιδόρπιο). Αποφύγετε τους χυμούς φρούτων. Έχετε όσπρια δύο-τρεις φορές την εβδομάδα. Αποφύγετε έτοιμες σφολιάτες, τηγανητά από εστιατόρια ταχείας εστίασης (fast food) και σνακ όπως πατατάκια και μπισκότα. Απώλεια βάρους και γλυκαιμικός έλεγχος
Πολυάριθμες κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η μείωση του βάρους αποτελεί πρωτεύοντα θεραπευτικό στόχο για την πλειοψηφία των ασθενών με υπερβάλλον βάρος και ΣΔ. Μια απώλεια βάρους της τάξεως του 10% μπορεί να βελτιώσει την αντίσταση στη δράση της ινσουλίνης, να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να βελτιώσει τη χοληστερόλη και να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Οι πολύ χαμηλών υδατανθράκων δίαιτες έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2 σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, βελτιώνοντας σημαντικά τον γλυκαιμικό έλεγχο με μείωση μεγαλύτερη από 50% των επιπέδων σακχάρου νηστείας μέσα σε 2 μόλις εβδομάδες. Επιπρόσθετα, οι πολύ χαμηλών υδατανθράκων δίαιτες βελτιώνουν σημαντικά και τις μεταβολικές διαταραχές που συνδέονται συχνά με την παχυσαρκία και τον διαβήτη όπως το μεταβολικό σύνδρομο, τη δυσλιπιδαιμία, την αγγειακή φλεγμονή και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Αναγνωρισμένη από χιλιάδες επαγγελματίες στο χώρο της υγείας, η Eurodiet τα τελευταία είκοσι χρόνια, προσφέρει μια επιστημονική μέθοδο υπό ιατρική παρακολούθηση για τη θεραπεία του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας και των συνοδών νοσημάτων όπως ο διαβήτης.
Η μέθοδος Eurodiet βασίζεται στα τελευταία επιστημονικά δεδομένα της βιβλιογραφίας και τις πρόσφατες οδηγίες της Αμερικανικής Διαβητολογικής Εταιρείας σχετικά με τις δίαιτες μειωμένων υδατανθράκων. Συστήνεται από εκατοντάδες γιατρούς σε όλη την Ελλάδα και έχουν ήδη γίνει μελέτες σε Πανεπιστημιακές κλινικές και σε Διαβητολογικά κέντρα δημόσιων νοσοκομείων που αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα της μεθόδου. Η μέθοδος Eurodiet βοηθά το άτομο με ΣΔ, μέσα από τον επαναπρογραμματισμό στη σωστή διατροφή, να επανακτήσει τον έλεγχο του βάρους του, να πετύχει τον βέλτιστο γλυκαιμικό έλεγχο, να βελτιώσει το λιπιδαιμικό του προφίλ ή άλλους μεταβολικούς δείκτες και να μειώσει ή ακόμη και να διακόψει τη φαρμακευτική του αγωγή.
Eurodiet Med
Τ: 801 11 93300 – 210 9373020
E: info@eurodiet.gr
www.eurodiet.gr

Η «σιωπηλή» κληρονομική νόσος που αποτελεί επικίνδυνο εχθρό της καρδιάς


Η οικογενής υπερχοληστερολαιμία (FH; Familiar Hypercholesterolemia) είναι η συχνότερη γενετική διαταραχή του μεταβολισμού της χοληστερόλης η οποία χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλά επίπεδα της «κακής» LDL-χοληστερόλης στο πλάσμα και οδηγεί σε πρώιμη και επιταχυνόμενη αθηροσκλήρωση, την κύρια αιτία της καρδιαγγειακής νόσου, τόνισαν οι ομιλητές κατά τη διάρκεια Συνέντευξης Τύπου, που οργάνωσε η Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης με αφορμή το 6ο Συμπόσιο Ομάδων Εργασίας της.
Η νόσος οφείλεται κυρίως σε μεταλλάξεις του γονιδίου του υποδοχέα της LDL, οι οποίες προκαλούν μειωμένη λειτουργικότητα, ή μειωμένη παραγωγή του υποδοχέα, με αποτέλεσμα να υπάρχει μειωμένη πρόσληψη της LDL στο ήπαρ και συσσώρευσή της στο πλάσμα. Η νόσος κληρονομείται με τον αυτoσωματικό επικρατούντα χαρακτήρα.
Μέχρι σήμερα έχουν περιγραφεί περισσότερες από 700 μεταλλάξεις που προκαλούν τη νόσο. Η συχνότητα των ετεροζυγωτών είναι περίπου 1:500 άτομα και των ομοζυγωτών 1:1.000.000 άτομα στο γενικό πληθυσμό. Τα επίπεδα της LDL-χοληστερόλης στο πλάσμα ασθενών με ετερόζυγη FH είναι περίπου διπλάσια από τα επίπεδα που παρατηρούνται σε φυσιολογικά άτομα, ενώ οι ομοζυγώτες FH έχουν πολύ υψηλά επίπεδα που πολλές φορές ξεπερνούν τα 1.000 mg/dl. Η σημαντικότερη δυσμενής εξέλιξη της νόσου είναι η πρώιμη εμφάνιση καρδιαγγειακής νόσου, επεσήμανε ο κος Αλέξανδρος Τσελέπης, Καθηγητής Βιοχημείας, Κλινικής Χημείας Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και Πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης.
Οι ασθενείς με οικογενή υπερχοληστερολαιμία έχουν εικοσαπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης πρώιμης στεφανιαίας νόσου εξαιτίας των πολύ αυξημένων επιπέδων LDL- χοληστερόλης από τη στιγμή της γέννησης. Μέχρι την ηλικία των 60 ετών, ο κίνδυνος νόσησης ή θανάτου από στεφανιαία νόσο είναι μεγαλύτερος του 50% σε άνδρες και 30% σε γυναίκες. Η εμφάνιση της καρδιαγγειακής νόσου στις γυναίκες συνήθως καθυστερεί κατά περίπου 10 έτη σε σύγκριση με τους άνδρες.
Για το λόγο αυτό  η έγκαιρη διάγνωση και η αντιμετώπισή της είναι πολύ σημαντική και κρίσιμη σύμφωνα με τον κο Χρήστο Πίτσαβο, Ομότιμο Καθηγητή Καρδιολογίας ΕΚΠΑ & Αντιπρόεδρο Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης. Σήμερα, συνέχισε ο καθηγητής, η διάγνωση βασίζεται στη μέτρηση της LDL-χοληστερόλης σε όλους τους συγγενείς πρώτου και δευτέρου βαθμού, ενός ατόμου με γνωστή οικογενή υπερχοληστερολαιμία. Μάλιστα τα παιδιά των πασχόντων πρέπει να ελέγχονται από την ηλικία των 2-3 ετών.
Συνήθως η διάγνωση της νόσου γίνεται όταν σε μία εξέταση αίματος βρεθούν πολύ υψηλά επίπεδα LDL- χοληστερόλης και συγκεκριμένα πάνω από 190 mg% στους ενήλικες και πάνω από 160 mg% στα παιδιά. Στη διάγνωση βοηθά πολύ η γνώση του οικογενειακού ιστορικού υπερχοληστερολαιμίας ενώ μπορεί να επιβεβαιωθεί με ειδική γενετική ανάλυση.
Στα πλαίσια της προσπάθειας για τη σωστή διάγνωση και παρακολούθηση της νόσου είναι πολύ σημαντικό να υπάρχει ένα Μητρώο Καταγραφής των Ασθενών που έχουν οικογενή υπερχοληστερολαιμία τόνισε ο κος Ευάγγελος Λυμπερόπουλος, Επικ. Καθηγητής Παθολογίας Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Ιωαννίνων & Μέλος Δ.Σ της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης.
Η Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωση (ΕΕΑ) έχει δημιουργήσει ένα ελληνικό διαδικτυακό μητρώο καταγραφής των ατόμων που πάσχουν από οικογενή υπερχοληστερολαιμία ώστε να διαγνωσθούν, εκπαιδευθούν και θεραπευθούν τα άτομα με οικογενή υπερχοληστερολαιμία και να διαδοθεί η γνώση σχετικά με αυτό το νόσημα στους ιατρούς, στους υπόλοιπους επαγγελματίες υγείας και στο ευρύ κοινό. Αξίζει να σημειωθεί ότι σήμερα η έλλειψη γνώσης γύρω από την πάθηση που ενισχύεται από το γεγονός ότι δεν διαγιγνώσκεται σωστά έχει ως αποτέλεσμα η πλειοψηφία των ασθενών να μην έχει σωστή πληροφόρηση.
Στην Ελλάδα υπολογίζεται ότι υπάρχουν τουλάχιστον 40.000 ασθενείς με οικογενή υπερχοληστερολαιμία, η οποία είναι η πιο συχνή γενετική νόσος επεσήμανε ο κος Μωυσής Ελισάφ, Καθηγητής Παθολογίας Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, Μέλος Δ.Σ Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης & Διευθυντής Β’ Παθολογικής Κλινικής Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων.
Σύμφωνα με νέες μελέτες, που θα ανακοινωθούν στο 6ο Συμπόσιο Ομάδων Εργασίας της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης, η μείωση των επιπέδων της LDL- χοληστερόλης ελαττώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου καθώς η ζημιά που προκαλεί η χοληστερόλη στα αγγεία εξαρτάται από το πόσο υψηλά είναι τα επίπεδα της LDL- χοληστερόλης, καθώς και από το πόσο καιρό παραμένουν αυξημένα αυτά τα επίπεδα τόνισε ο κος Βασίλειος Νικολάου, Καρδιολόγος, Διευθυντής της Καρδιολογικής Κλινικής Νοσοκομείου Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού (Ν.Ε.Ε.Σ) & Γεν. Γραμματέας της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης.
Μειώνοντας, λοιπόν,την LDL- χοληστερόλη, αρχίζει να μειώνεται η σκλήρυνση και η στένωση των αγγείων, που οφείλεται στην αθηρωματική πλάκα. Σε άτομα με οικογενή υπερχοληστερολαιμία, η μείωση της LDL-χοληστερόλης πρέπει να ξεκινήσει όσο το δυνατό νωρίτερα διότι τότε μπορεί να αντιστραφεί η ζημιά που η υψηλή χοληστερόλη έχει προκαλέσει στα αγγεία.
Η χορήγηση έγκαιρης και κατάλληλης υπολιπιδαιμικής θεραπείας μπορεί να μειώσει σημαντικά τον καρδιαγγειακό κίνδυνο σε άτομα με οικογενή υπερχοληστερολαιμία επεσήμανε ο κος Ελισάφ.
Συνιστάται επίσης στους πάσχοντες αλλαγές στον τρόπο ζωής που περιλαμβάνουν διακοπή του καπνίσματος, περιορισμό της κατανάλωσης αλκοόλ, αύξηση της σωματικής δραστηριότητας, διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους, διατροφή που δίνει έμφαση σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, με περιορισμένα κορεσμένα λίπη, και αποφυγή των τρανς λιπαρών.
Σε ένα πλαίσιο αυστηρού ελέγχου, οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της χοληστερόλης κατά 15%.
Η Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης, είναι ένα μη κερδοσκοπικό Επιστημονικό Σωματείο, και υπόκειται στο Ελληνικό Σύνταγμα και στη Ελληνική νομοθεσία. Ο σκοπός της Εταιρείας μας, σύμφωνα και με το καταστατικό ίδρυσής της, είναι να προαγάγει την εκπαίδευση και την έρευνα στον τομέα της αθηροσκλήρωσης γενικώς και να δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για την βελτίωση της επιστημονικής ικανότητας των μελών της. http://www.atherosclerosis.gr/